مع بداية اليوم الأربعاء 11 سبتمبر 2024، يتطلع العديد من المواطنين في المغرب إلى تحديثات أسعار الدواجن اليوم، والتي تعد من أهم العناصر الغذائية في المائدة المغربية. في هذا المقال، لذا نستعرض الآن تفاصيل أسعار الدواجن في هذا اليوم والأسباب الرئيسية وراء تقلباتها، بالإضافة إلى تقديم توقعات مستقبلية.
أسعار الدواجن اليوم
في الأسواق الشعبية بالمغرب، سجلت أسعار الدواجن اليوم مستويات مختلفة، ما يعكس التفاوتات بين الأنواع والقدرة الشرائية للمستهلكين:
- سعر الدجاج الرومي: يتراوح بين 27 و30 درهمًا للكيلوغرام (ما يعادل حوالي 2.7 إلى 3 دولارات)، هذا السعر يعتبر ملحوظًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث شهدت أسعار الدواجن الرومي تقلبات كبيرة.
- سعر الدجاج البلدي: يتراوح بين 70 و75 درهمًا للكيلوغرام حوالي 7 إلى 7.5 دولارات.
- سعر لحم الغنم: بلغ 120 درهمًا للكيلوغرام (حوالي 12 دولارًا)، بينما سعر لحم البقر وصل إلى 100 درهم للكيلوغرام (حوالي 10 دولارات)، حيث يعتبر لحم الغنم ولحم البقر من الخيارات الأغلى مقارنة بالدواجن.
ما أسباب ارتفاع أسعار الدواجن؟
تشير التقارير إلى أن هناك عدة أسباب وراء الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن:
- شهد شهر يوليو/تموز درجات حرارة مرتفعة تسببت في انخفاض إنتاجية الدواجن بنسبة 25%، مما أثر على توفرها في السوق.
- كما أنه مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، توجه المستهلكون نحو اللحوم البيضاء، مما أدى إلى زيادة الطلب على الدواجن وبالتالي ارتفاع أسعارها.
- كما أنه لا يزال سعر الأعلاف مرتفعًا، مما يزيد من تكلفة إنتاج الدواجن. وقد ساهم هذا في انخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار.
تداعيات على المواطنين
يواجه المواطنون صعوبة في التكيف مع الأسعار المرتفعة، خاصةً في ظل تزايد استهلاك اللحوم البيضاء خلال فصل الصيف، الذي يشهد تنظيم حفلات الأعراس وتجمعات العائلات، هذا الوضع أدى إلى قلق واسع في الأوساط الشعبية، حيث بدأ العديد من الأشخاص في التعبير عن استيائهم عبر وسائل التواصل الاجتماعي ودعوة إلى مقاطعة شراء الدواجن.
توقعات مستقبلية
من المتوقع أن تبدأ أسعار الدواجن في الانخفاض تدريجيًا بعد تاريخ الـ 15 أيلول/ سبتمبر الحالي، حيث من المحتمل بنسبة كبيرة أن تعود إلى مستوياتها السابقة، أي حوالي 15 درهمًا للكيلوغرام أي 1.5 دولار، ومع ذلك، يبقى هذا التوقع مرهونًا بالتغيرات في الأسواق وأية تدخلات حكومية محتملة لدعم القطاع.